李钧强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示批示精神，进一步提高思想认识，坚决扛起政治责任，按照党中央、国务院决策部署和省委、省政府工作安排，把食品安全“四个最严”要求落到实处。要落实校长（园长）负责制，加强对食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节的监督管理，抓早抓小、预防为先，从源头上防范化解校园食品安全风险隐患。各部门要密切协同配合，健全校园食品安全齐抓共管的工作机制，切实增强食品安全监管统一性和专业性，合力守护好学校师生“舌尖上的安全”。要建立健全学校集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度，强化应急演练，完善应急预案，不断提升应急处置能力，全方位筑牢校园食品安全防线。（记者：刘芊羽）