湖北省恩施州建始县官店镇位于平均海拔1500米的山区，因海拔高、昼夜温差大，利于植物积累养分，所以这里的蔬菜营养更足、口感更佳。近年来，该镇利用环境优势，培育马铃薯、毛豆、萝卜等高山反季节蔬菜共计约6万亩，每年产量约20万吨，销售额达2亿元。

　　记者：余国庆、潘志伟

　　报道员：颜龙、蒋婷婷、龙腾、闵佳瑜

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